Bereits um 7.30 Uhr ist das Zelt, das ich mir mit Julia, Stefan, Meinolf und Bernd teile, leer. Huch! Auch ich mache mich auf den Weg zum Waschhaus, habe die Dusche für mich alleine, weil alle anderen das andere Waschhaus nutzen. Um 9.00 Uhr Morgenrunde, danach Sonntagsfrühstück mit frischem Rührei. Die Hike-Gruppen, die bereits vorab… Sonntag, 11. August 2013 weiterlesen
Samstag, 10. August 2013
Um 10.30 Uhr stehe ich mit Komplettgepäck vor der Haustür: Großer Rucksack, kleiner Hike-Rucksack, Gitarre, Schwedenstuhl, Liederbuch, Juja, Hefezopf… Uff. Gut, dass Bernd ein großes Auto hat. Aufgrund vieler Straßensperrungen im Sauer- und Siegerland fahren wir durch Gegenden, die ich nie zuvor gesehen habe. In Rennerod genehmigen wir uns einen Lamachun – sehr lecker. Wir… Samstag, 10. August 2013 weiterlesen
Erste Ernte!
Meine Gemüsepflanzen gedeihen auf dem Balkon so prächtig, dass ich gar nicht mehr hinterherkomme mit dem Update… Hier der Versuch der vorläufigen Chronologie:
Grillbuffet
Morgen Abend wird gegrillt. Und wie! Ich habe mal ein komplettes Menü zusammengestellt und bin gespannt, wie es dann letztendlich schmeckt. Vorspeise: Garnelenspieße auf Mango-Paprika-Salat Hauptgang: Rindfleisch-Spieße Lammspieße mit Pfirsichen Papaya-Hähnchen-Spieße Griechischer Salat Selbst gebackene Brötchen Tomaten-Oliven-Butter Nachspeise: Gegrilltes Eis Als Erfrischung wird die Grashüpfer-Limonade auf Eis gereicht.
Kleine Brötchen
1 Würfel Hefe mit 1 EL Honig mischen, mit 600 ml lauwarmem Wasser und 1 EL Salz gut verrühren. 1 kg Mehl zugeben und zu einem glatten Teig verarbeiten. Nach Belieben Kräuter hinzufügen. Zu kleinen Partybrötchen formen, auf ein Backblech setzen, einritzen und 30 Minuten gehen lassen. In den nicht (!) vorgeheizten Ofen schieben, diesen… Kleine Brötchen weiterlesen